Brutti boni

Prodotti con mandorle, albume di uova e zucchero, croccanti fuori e morbidi all’interno, brutti come forma ma buoni, anzi buonissimi, sono dei biscotti tipici di Prato e del suo comprensorio.

Brown, round biscuits with an intense aroma of almonds. Made with grated almonds, egg whites and sugar. Crunchy outside and soft inside, ugly in shape but extremely good in taste, they are typical biscuits of the Prato area.

bruttiboni

Zuccherini

Dolci della tradizione contadina toscana, dalla forma di anello o di “cazzotto”, glassati o no, gli zuccherini sono un biscotto in passato sempre presente in occasione di feste e ricorrenze o nei rinfreschi dei matrimoni, accompagnati ad un buon Vin Santo. Ingredienti naturali, un delicato profumo di anice e una grande bontà sono gli elementi che li contraddistinguono

Traditional tuscan farmer sweets, ring or fist shaped, with or without icing, in the past the zuccherini were always present in special occasions, usually with Vin Santo. They feature natural ingredients, a delicate aroma of anise and a great taste.

zuccherini

Sassi della Calvana

4 tipi di biscotti in un’unica confezione, realizzati con prodotti della Val di Bisenzio, il nostro olio, la nostra farina: farina di castagna e pinoli - uvetta e vin santo - olio di oliva e nocciole - scorza di limone candita e olio extra vergine di oliva.

Four kinds (chestnut flour and pine nuts, raisin and Vin Santo, olive oil and hazelnuts, candied lemon peels and extra-virgin olive oil) of local biscuits in single box, made with locally sourced ingredients, our olive oil and our flour.

sassi

Tartufi dolci della Calvana

Ancora due biscotti dedicati al nostro territorio, due tipi di biscotti all’interno della confezione: uno alla farina di castagne e gocce di cioccolato, l’altro con cacao e scorze di arancia candita.

Another two biscuits inspired by our land; one with chestnut flour and chocolate drops, the other with cocoa and candied orange peels.

tartufi

Biscotti tipici

Brutto bono

"Brutto bono" biscuit

contrasto

Zuccherino

Zuccherino

caffè

Sassi della Calvana

Calvana stones

castagnaccio

Tartufi dolci della Calvana

Hazelnut flour and chocolate drops biscuit and cocoa and candied orange peels biscuit

Alé Viola