Brutti boni

Prodotti con mandorle, albume di uova e zucchero, croccanti fuori e morbidi all’interno, brutti come forma ma buoni, anzi buonissimi, sono dei biscotti tipici di Prato e del suo comprensorio.

Brown, round biscuits with an intense aroma of almonds. Made with grated almonds, egg whites and sugar. Crunchy outside and soft inside, ugly in shape but extremely good in taste, they are typical biscuits of the Prato area.

bruttiboni