Biscotti al castagnaccio

Il castagnaccio è una torta di farina di castagne, tipica delle zone appenniniche, dove le castagne erano alla base dell’alimentazione contadina. I nostri biscotti al castagnaccio sono realizzati con le castagne della nostra valle. Un gusto antico ma sempre attuale, tutto da scoprire.

Castagnaccio is a chestnut flour cake, typical of the Appenninic regions, where chestnut were a staple food for farmers. Our castagnaccio biscuits are made with locally sourced chestnuts. An ancient but still current flavour to discover.

castagnaccio